(PTCNO) – Sáng ngày 27/3/2025 tại Tp.HCM – Hội chợ Hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 đã chính thức khai mạc, quy tụ hàng trăm Doanh nghiệp uy tín trên khắp cả nước. Trong đó, Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy, đại diện tiêu biểu của Hội Nông Dân tỉnh Kiên Giang, mang đến hội chợ những sản phẩm đặc sản được chế biến từ thuỷ hải sản chất lượng cao, góp phần quảng bá thương hiệu nông – thủy sản Việt Nam ra bạn bè thế giới.
Hội chợ Hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 sẽ diễn ra từ ngày 27 – 29/3/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Đây là sự kiện quan trọng nhằm quảng bá các sản phẩm tiêu biểu của Việt Nam, kết nối doanh nghiệp với thị trường xuất khẩu và thúc đẩy phát triển thương mại bền vững.
Đặc sản được chế biến từ ngư trường, vùng nguyên liệu tỉnh Kiên Giang được Hội nông dân tỉnh Kiên Giang đưa đến giới thiệu tại hội chợ hàng tiêu biểu Việt Nam xuất khẩu 2025.
Hội chợ năm nay quy tụ 750 doanh nghiệp trong cả nước với hơn 1.000 gian hàng, giới thiệu nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP – chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”. Các mặt hàng trưng bày không chỉ hướng đến thị trường nội địa mà còn nhắm đến các đối tác Quốc tế, góp phần mở rộng con đường xuất khẩu cho hàng Việt.
Trong số những đặc sản được giới thiệu tại sự kiện, hải sản chế biến sạch của tỉnh Kiên Giang là một trong những điểm nhấn. Đại diện tiêu biểu cho ngành thủy sản địa phương tỉnh Kiên Giang tại hội chợ lần này là Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy, một doanh nghiệp có hàng chục năm kinh nghiệm trong chế biến hải sản sạch, không hóa chất, không chất bảo quản.
TS. Hồ Minh Sơn thay mặt Đoàn công tác Hiệp hội Trang trại Và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam; Hiệp hội. Làng nghề Việt Nam; Viện Nghiên cứu Thị trường – Truyền thông Quốc tế; Viện Nghiên cứu Chính sách pháp luật và Kinh tế hội nhập; Tạp chí Doanh nghiệp và Trang trại Việt Nam tham quan, tìm hiểu các sản phẩm từ vùng biển Kiên Giang đều được đạt chuẩn Ocop từ 3 sao được giới thiệu tại hội chợ hàng tiêu biểu Việt Nam xuất khẩu.
Là vùng biển trù phú bậc nhất miền Tây Nam Bộ, vùng nuôi trồng thuỷ sản thuận lợi trải dài, Kiên Giang từ lâu đã nổi tiếng với nguồn thuỷ hải sản dồi dào và chất lượng, nhờ lợi thế bờ biển dài cùng ngư trường rộng lớn. Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy, có trụ sở tại số 3A, Võ Trường Toản, P. Vĩnh Quang, TP. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu đặc sản hải sản sạch. Tại hội chợ, Thủy Sản Thái Thủy mang đến những sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến theo quy trình hiện đại nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của biển cả.
Các sản phẩm tiêu biểu như: Tôm khô Kiên Giang: Chế biến từ tôm đất tự nhiên, phơi sấy theo phương pháp truyền thống, giữ được vị ngọt và độ dai tự nhiên; Không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm; Được xem là một trong những loại tôm khô chất lượng nhất cả nước. Tôm cán cay: Tôm tươi được lột vỏ, cán mỏng, tẩm gia vị cay đặc trưng; Giòn, thơm, vị cay hấp dẫn, phù hợp làm món ăn vặt hoặc món nhắm. Cá cơm sấy nước mắm: Cá cơm tươi được tẩm ướp với nước mắm truyền thống Kiên Giang, mang lại hương vị đậm đà đặc trưng; Sấy giòn, bảo quản lâu mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên. Khô cá cơm: Cá cơm biển phơi khô tự nhiên, không tẩm ướp hóa chất;Dễ chế biến thành nhiều món ăn như chiên giòn, rim me, kho tiêu. Cá lìm kìm sấy, cá lìm kìm sấy giòn: Cá lìm kìm là loài cá đặc sản của Kiên Giang, có thịt thơm ngon, xương mềm; Được sấy giòn theo công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị; Có thể ăn liền hoặc kết hợp với nước chấm để tăng hương vị.
Tất cả sản phẩm của công ty TNHH Thuỷ sản Thái Thuỷ – Kiên Giang đều 100% hải sản sạch, đạt chứng nhận OCOP, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Hội chợ Hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 không chỉ là nơi trưng bày, giới thiệu sản phẩm mà còn là dịp để các doanh nghiệp kết nối với đối tác trong và ngoài nước, mở rộng thị trường tiêu thụ. Trong những năm gần đây, hải sản chế biến sạch đang trở thành xu hướng tiêu dùng tại nhiều quốc gia. Các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, Mỹ đang dành sự quan tâm đặc biệt đến các sản phẩm khô và sấy từ nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất.
Bà Phạm Thị Bạch Thủy, đại diện Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy, cho biết: “Tham gia hội chợ lần này, chúng tôi mong muốn giới thiệu đặc sản Kiên Giang đến đông đảo người tiêu dùng, đồng thời tìm kiếm cơ hội hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm sạch, chất lượng, góp phần nâng cao giá trị hải sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.”
Bà Thuỷ Phạm – Giám đốc Công ty TNHH Thuỷ sản Thái Thuỷ giới thiệu về quy trình chế biến đặc sản sạch mang thương hiệu Thái Thuỷ của vùng biển Tây Nam Tổ quốc.
Với quy mô ngày càng lớn, Hội chợ Hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 không chỉ thu hút người tiêu dùng mà còn có sự tham gia của các nhà phân phối, siêu thị, hệ thống bán lẻ, doanh nghiệp xuất khẩu. Đây sẽ là cơ hội để Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy nói riêng và ngành thủy sản Kiên Giang nói chung khẳng định vị thế, đưa hải sản sạch vươn xa hơn trên bản đồ xuất khẩu.
Hội chợ Hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 không chỉ là cơ hội để quảng bá sản phẩm mà còn là cầu nối để Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy mở rộng thị trường, tìm kiếm đối tác và thúc đẩy xuất khẩu. Với chất lượng đạt chuẩn Ocop cùng quy trình chế biến an toàn, gian hàng của Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các doanh nghiệp phân phối trong nước và quốc tế.
Nhiều khách hàng bày tỏ ấn tượng với dòng sản phẩm khô hải sản sạch, không hóa chất, nhất là các mặt hàng được chế biến sẵn như tôm cán cay, cá cơm sấy nước mắm, bởi sự tiện lợi và hương vị đậm đà, phù hợp với nhu cầu thị trường xuất khẩu.
Sự kiện lần này đánh dấu bước tiến quan trọng của Công ty TNHH Thủy Sản Thái Thủy trong hành trình đưa đặc sản Kiên Giang vươn xa. Với sự đầu tư bài bản, cam kết chất lượng và chiến lược mở rộng thị trường, Thái Thủy không chỉ khẳng định vị thế thương hiệu mà còn góp phần đưa hải sản Việt Nam lên một tầm cao mới.
Ngọc Hải/Nguồn Viện IMRIC
